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　　8月10日，省旅游控股集团在旗下的白天鹅宾馆举办汉服主题沉浸式月饼品鉴推介活动。广东旅控集团党委书记、董事长车持强，总经理黄细花等领导班子成员，各部门、各直管企业负责人与客户代表共100多人参加活动。省旅游控股集团副总经理莫晓晖介绍，今年控股集团月饼成交额有望比去年增长两至三成。

　　拥有30多年从业经验的白天鹅宾馆餐饮部点心房大厨谭广燐，在品鉴会现场展示白天鹅月饼制作工艺。谭师傅在传统广式月饼基础上，创新融入西式糕点的做法——用牛油、奶粉和鸡蛋打造出别具一格的拿酥皮，其最大的特点就是“酥”。谭师傅还透露脱模小技巧，“一左一右，各敲一下，就可将定型的月饼颠出”。受到鼓励的嘉宾纷纷尝试亲手制作，希望让这一份丝丝奶香，传递浓浓中秋祝福。

　　在谭师傅的月饼工作坊旁，展示了今年白天鹅酒店集团共推出的5个品牌共15款月饼。

　　白天鹅宾馆天鹅月精选上等湘莲和优质海鸭蛋，臻选海南老树椰蓉，微甜不腻，回味无穷。中式馅料配以西式饼皮，融汇中西的创新之举，凸显天鹅月独特的口味气质；娇小身形一反广式月饼硕大的常态，以可爱造型俘获人心。

　　白云宾馆白云月经典与创意搭档，推出双黄白莲蓉、金腿烧鸡五仁月饼、锦绣月饼、流心月饼，令人一尝倾心。

　　华厦大酒店华厦月甄选天然优质食材、秉承低糖养身理念，推出华厦臻月、华厦双黄白莲蓉、华厦金腿五仁共三款月饼。

　　有近70年历史的广东迎宾馆月饼，秉承广式传统馅料工艺，推出传统双黄白莲蓉月、金腿五仁月、迎宾四喜月以及港式新派臻品流心月、玉兔流心月，让人感受不一样的月饼滋味。

　　白天鹅酒管全新推出的白天鹅采奕品牌，月饼礼盒精选一级湘莲搭配鲜香咸蛋黄，被创新广式奶酥皮包裹，咬一口唇齿留香。

　　活动中，大家聆听汉服文化讲解，在传统文化的浸润中，重温“衣冠上国，礼仪之邦”的华夏风采。汉唐文化主题系列表演，演员身着曲裾、圆领袍、袄裙、大袖、襦裙，于衣香鬓影间，传递一种有故事、有内涵的大美，穿越几千年历史，重现那份为人称道的潇洒飘逸。

　　车持强表示，疫情防控常态化背景下，作为全面市场化的竞争主体，国有旅游集团既要责无旁贷地为广大消费者提供优质产品和服务，更要毫不迟疑地履行国有企业的经济责任；既要满足、引导和激发需求侧，更要发挥优势，持续创新供给侧。基于此，省旅游控股集团今年启动全员、全方位营销，各级管理人员和全体员工全都积极行动起来。希望省旅游控股集团的努力能给业界带来一点启示。

　　黄细花表示，身处数字化新媒体营销时代，我们不能放弃“行商”，要人与人面对面沟通交流。越是市场困难，我们越要实实在在地去做。本次活动方案几易其稿，目的就是要通过文旅媒的融合、沉浸式的体验活动，传递我们的信心——你我所有的坚守定会迎来团圆。