截至8月29日,在社会各界的关心支持下,在全体旅控人的辛勤努力下,旅游控股集团2022年月饼销售额再度突破1亿元。
1亿元的背后,是旅游控股集团稳经营稳增长的担当作为
受新冠肺炎疫情影响,作为市场主体以酒店、旅行社等为主业的旅游控股集团的经营与发展不断受到挑战,旅游控股集团始终坚持立足特色优势,主动担当作为,奋力实现经营目标任务。
今年以来,旅控集团把稳经营稳增长作为最紧迫的任务,高度重视并全力推动白天鹅酒店集团“小月饼”项目,全力以赴助力广东稳住经济基本盘。
月饼是一种承载着大众美好祝愿和美好寓意的食品,而现金流是企业经营的“血液”。为做好2022年月饼全员营销工作,旅控集团提早谋划、持续推动。
3月,召开月饼统一营销工作专题会。
4月,印发2022年相关工作方案。
7月,召开白天鹅酒店集团系列品牌月饼营销动员大会,正式吹响月饼全员营销冲锋号。
7月至今,旅游控股集团和各企业不定时召开各种碰头会、开展现场调研,群策群力解决各种难点问题。
1亿元的背后,旅游控股集团管理层的精心策划与全力推动
五个品牌统一营销
为充分发挥旅控资源整合、集中采购和全员营销优势,今年白天鹅酒店集团系列品牌月饼坚持统一营销,坚持旅控“一盘棋”,主推天鹅月、采奕月、白云月、华厦月、迎宾月5个品牌,同时统一各品牌特色月饼设计、统一销售价格、统一月饼加工和外包装供应商集中采购、统一物流、统一月饼销控系统,坚持严格管理,确保优质服务。
文创月饼文旅融合有新意
今年,白天鹅酒店集团践行低糖、低油、低脂的健康理念,5个品牌月饼共推出了20多种口味。
白天鹅宾馆今年与故宫食品合作,推出了“朕的心意”月饼礼盒,既有椭圆形盒,又增加了操场形盒。天鹅月,坚守广式传统的馅料工艺,同时做到了与西式拿酥饼皮结合,以内外兼修的娇小迷你身形俘获人心。
采奕月,今年在原有广式奶酥皮的蛋黄莲蓉月饼的基础上新推出坚果月饼。全新外包装幻彩礼盒,由采奕LOGO演化的羽毛图案辅以多彩绚丽的渐变色,营造简约、轻奢、轻盈的视觉形象。油纸采用剪影的手法展现老师讲课的场景,充分契合采奕月“月洒银辉,神采奕然”的主题。
今年恰逢虎年,白云宾馆联合中国陶瓷艺术大师推出配有福虎摆件的文创月饼,设计灵感从东方习俗中汲取,创作出陶瓷虎小萌摆件,其具有鲜明的中国非遗文化石湾陶塑特色,保留了许多传统雕塑的味道。白云宾馆的白云尊享流心文创月饼,今年除了搭配陶瓷虎小萌,还全新推出牛奶金沙雪媚娘流心口味。
华厦大酒店文创IP与月饼联动传播传统文化。华厦大酒店今年与广轻控股集团属下工艺美术研究所联手打造“当兔爷遇上华厦”系列活动,推出“华厦生辉TOOYEH文创月饼礼盒”。
拓展线上渠道,数字化赋能月饼营销
旅游控股集团全员销售渠道不仅有小程序、海报二维码等,更增加了微信群等私域流量。
值得一提的是与广州电信的合作,这次合作主要针对白天鹅酒店集团“悦翔荟”会员,采用5G消息导流,会员在接听电话时可以查看月饼视频,并接收5G短信链接,在“白天鹅酒店”小程序上实现购买与支付闭环。
各企业通过新媒体平台,开展系列有富含创意、观众参与感强互动环节的带货直播,引导潜在消费者进入“白天鹅酒店”小程序,通过积分奖励激励会员进行邀新、推荐产品,提高会员黏度、活跃度,扩大客户群。19家企业利用旅游控股集团内外各大平台,或增加直播频次、或新开设旗舰店开展线上销售。
1亿元的背后,是全体旅控人的齐心协力和一致行动
早在4月,旅游控股集团印发2022年相关工作方案后,近7000名旅控人就开始投身月饼销售行动。
总部带头,以身示范
从集团主要领导、班子成员、专兼职外部董事、审计专员办成员到总部各部门负责人和同事,近百人变身“推广大使”,通过各种方式推介5个品牌的月饼。
无惧挑战,抢占市场
从线上到线下,从酒店负责人到酒店基层员工,从非酒店企业负责人到普通职员,全体旅控人化身月饼“推广大使”,全部行动了起来。
活动营销,创意营销
集团工会:旅游控股集团“数创美好直播未来”首届直播技能大赛7月25日启动,共有15个企业、18支参赛代表队、36名选手参赛。初赛共开展18场次约30小时的直播,全网总观看达84,000人次,月饼等18种产品销售额近500万元。8月26日,旅游控股集团下属9个企业10支参赛队伍展开最后角逐,当天超过7000人在线同步观看,引发关注。
白天鹅宾馆:在保持传统销售渠道持续发力的基础上,借助线上平台渗透优势,积极开拓港澳地区市场。销售团队与港澳等线上平台运营方合作,以平台KOL流量推广、销售天鹅月,更为明年该区域新增市场销售奠定基础。此外,白天鹅宾馆连续三年携手扬爱家长俱乐部于7月下旬至9月8日开展99公益月饼活动,在白天鹅宾馆微商城公益专页上购天鹅月礼盒,每售出1盒月饼捐出9.9元,助力支持心智障碍者家庭。
白天鹅酒管:在积极维护线下老客户的同时,主动拓展销售渠道,探索多种合作方式,大力开拓新客户。今年针对大客户推出了半定制化服务,在外包装上定制客户专属信息的腰封,在成本可控的情况下,促进了销售的增长,其中定制产品约占总销售量的6%。
白云宾馆:以扬州美食为主题,策划开展扬州美食节及月饼推介活动,形成独具白云品牌特色的营销模式,并邀请知名美食博主到店体验、打卡,提高产品曝光率,吸引客流量,以品宣促效益,借品牌效应加持月饼销售。依托平台力量,提早在“白天鹅酒店”小程序、微商城、飞猪专营店、携程网及省高速公路各服务区等自营或第三方平台上架白云月,最大限度抢占市场。8月27日,白云宾馆提前超额完成集团下达的月饼销售指标。
华厦大酒店:成立由总经理挂帅的月饼销售小组,进一步拓宽分销渠道,使“华厦生辉”品牌推广到省内外多个城市。餐饮部门在兼顾正常经营的同时调派专责小组跟进月饼的“进、销、存”,既确保及时发货,又核对数据准确性。通过不懈努力,今年酒店月饼总销量大幅增加。
广东迎宾馆:通过乡村振兴的认证,销售“乡村振兴产品+月饼”,每卖一盒月饼,就有一定比例收入去支持对口帮扶的村镇,强化国企使命担当,巩固乡村振兴成果。开展“粤疆情”援疆产品合作,与新疆国宾馆联合营销,销量超过3000份,让援疆干部能品尝到广东家乡的中秋月饼。
作为省属国有企业,旅游控股集团将继续在筑牢企业稳健发展基础、提质增效谋取更大突破的同时,助推全省文旅产业高质量发展,以实际行动迎接党的二十大胜利召开。